Köpüklü Türk Kahvesi Nasıl Yapılır?
Keyif anlarının, sohbetlerin en vazgeçilmez içeceği olan türk kahvesini yapmak çok kolay. Köpüklü Türk kahvesi nasıl yapılır diye soranlar için işte cevabı yazımızda!
Köpüklü Türk Kahvesi Nasıl Yapılır?
Öncelikle cezveye kaç kişilik kahve yapılacaksa kişi başı 1 tatlı kaşığı kahve koyulur. Ardından kişi başına bir fincan su doldurulur. Sade türk kahvesi için şeker koyulmazken, az şekerli için 1, çok şekerli için 2 çay kaşığı şeker ilave edilir ve
ardından güzelce karıştırılır. Buradaki püf nokta ise, ocağa koymadan karıştırılan kahveyi, ocağa koyduktan sonra hiç ellememektir. En kısık ateşte yavaş yavaş kahvenin pişmesi beklenir. Kahve, yüksek ateşte hızlıca pişirilirse, tadını tam anlamıyla veremez.
Kısık ateşte kaynayan kahvenin üzerinden köpüğü alınarak bardaklara paylaştırılır. Ardından tekrar ocağa koyulur ve bir taşım daha kaynatıldıktan sonra bardaklara servis edilir. Köpüklü türk kahvesi böylece hazır. Afiyet olsun!
Patates kroket tarfini okumak için tıklayın!
