Fajita Dürüm Tarifi
Etin ve dürümün en lezzetli halini yemek isteyenler için fajita dürüm tarifi yazımızda!
Fajita Dürüm Tarifi
Malzemeler
- 200-250 gram bonfile
- 7-8 adet mantar
- 1 adet kırmızı ve 1 adet yeşil biber
- 3-4 adet lavaş
- Baharatlar (Tuz,kimyon)
Yapılışı
Tavaya sıvıyağ koyun ve ardından yıkayıp temizlediğiniz biberleri koyarak kavurmaya başlayın. Ardından her birini uzun şeritler halinde kestiğiniz bonfileleri de ekleyerek kavurmaya devam edin. Aynı şekilde mantarları da temizlediten sonra etlerin üzerine ekleyin.Etler pişene kadar başından ayrılmayın ve sürekli çevirerek pişmesini sağlayın. Ocağı kapatmadan önce de tuz karabiber ve dilediğiniz baharatları ilave ederek harmanlayın. Ardından başka bir tavada ısıtıığınız lavaşlara iç harcını koyarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
Zeytinyağlı yaprak sarma tarifini okumak için tıklayın!
