Tavuk Şinitzel Tarifi

Tavuk severlerin en favori tarifi şinitzeldir diye düşündük ve şinitzel kızartma tarifimizi sizler için hazırladık!

Malzemeler

  • 1-2 adet tavuk göğsü
  • Tuz
  • Karabiber,kırmızı biber, kekik vb. baharatlar
  • Sıvı yağ
  • Yumurta
  • Galeta unu

Yapılışı

Tavuk göğsünü kasabınızda incelttirip dövdürerek işe başlayabilirsiniz.  İyice dövülen tavuklarınızı yıkadıktan sonra içine kekik eklediğiniz sıvıyağı tavuklara iyice yedirin ve bir yarım saat dinlenmeye bırakın. Ardından bir kaba kırdığınız yumurtanın içerisine tuz,kırmızı pul biber ve dilediğiniz baharatları ekleyip biraz çırpın. Tavukları yumurtaya iyice buladıktan sonra galeta ununa tavuklarınızı yatırın. Her yerine galeta unu geldiğinden emin olduktan sonra tavada kızmış olan yağda önlü arkalı çevirerek kızartın. Sıcak şekilde servis edin. Afiyet olsun!

Leave A Reply