Soğan Halkası Tarifi

Çıtır atıştırmalıklardan belki de en lezzetlisi soğan halkaları! Peki evde nasıl yaparız, cevabı tarifimizde!

Malzemeler

  • 2-3 adet kuru soğan
  • 1 adet yumurta
  • 2-2,5 yemek kaşığı un
  • Yarım su bardağı maden suyu
  • 3 yemek kaşığı mısır nişastası
  • Tuz
  • Karabiber
  • Sıvı yağ
  • Galeta unu

Yapılışı

Soğanlar kabuklarından soyulduktan sonra halkalar halinde kesilir. Kesilen halkalar birbirlerinin içerisinden çıkartılır ve kenara koyulur. Ardından un,tuz,karabiber birbirlerine karıştırıldıktan sonra yumurta ve maden suyu ilave edilerek bir karışım elde edilir. Bu karışıma dilimlediğimiz soğanları batırıp, ardından galeta ununa bulayıp kızmış yağda kızartın.

Afiyet olsun!

Bir Cevap Yazın