Portakal Marmelatı Tarifi

Kahvaltıda tatlı sevenlerin favori tarifi olan portakal marmelatı ile karşınızdayız!

Malzemeler

  • 6-7 adet portakal
  • 2 su bardağı şeker
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu

Yapılışı

Portakalları tamamen soyduktan sonra mutfak robotuna koyun ve püre haline getirin. Bir tencerenin içerisinde üzerine şekeri ekleyerek ortadan daha az bir ateşte pişirmeye bırakın. Üzerine herhangi bir su ilavesi yapmayın. Bu süreçte şekerin iyice eridiğinden emin olun. Ocakta karışımın suyu azalmaya başlayacaktır bu süreçte sık sık karıştırmayı ihmal etmeyin. Tam bir marmelat kıvamını aldığında ocağı kapatmadan limon suyunu ilave edin ve kapatın. Ardından marmelatları kavanozlara bölüştürün. Sıcakken ağızlarını kapatmayın. Tamamen soğuduklarında ağızlarını kapatarak buzdolabında muhafaza edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Bir Cevap Yazın