Krem Karamel Tarifi

Tatlı denilince akla gelen leziz krem karamel tarifi yazımızda!

Malzemeler

  • 5 su bardağı süt
  • 1 paket vanilin
  • 2 adet yumurta
  • 3-4 yemek kaşığı un
  • 1 su bardağından biraz az şeker

Karameli için gerekli malzeme

  • 7-8 yemek kaşığı toz şeker

Yapılışı

Şekeri bir tavaya alarak altını çok az açıp eritmeye başlayın (Çok açarsanız yanar,çok kısık ateşte olmalı) Karamel formuna gelince kaselere bölüştürerek koyun.  Muhallebisini yapmak için süt,şeker,un ve yumurtayı karıştırarak ocakta pişirmeye başlayın. Pişmeye başladıkça kıvamı artacaktır. Kıvamı istenilen forma ulaştığında vanilyayı da ilave edin ve kısa bir süre daha karıştırın. Muhallebiyi de bölüştürdüğünüz kaselerdeki karamellerin üzerlerine dökün. Bütün kaseleri fırın tepsisine koyun ve tepsinin yarısına kadar da su ekleyin. 170 derecelik fırında 40-45 dakika pişirin. Fırından çıkarttıktan sonra 3-4 saat dinlendirip kaseleri tersine çevirip (karameli üstte kalacak şekilde) servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Leave A Reply