Leziz mi leziz elmalı turta tarifi yazımızda!
Malzemeler
- 1 çay bardağı süt
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- 200 gram margarin
- 5-6 su bardağı un
- 2 adet yumuta
- 7-8 yemek kaşığı şeker
- Pudra şekeri
Turtanın İç Malzemesi
- 4-5 elma
- Ceviz
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 7-8 kaşık şeker
Yapılışı
Bir kabın içerisinde sütü,margarini,yumurtayı,şekeri,kabartma tozunu ve vanilyayı karıştırın ve ardından unu da eleyerek turtanın hamurunu hazırlayın. Daha sonra hamuru bir kenarda dinlendirirken turtanın içini hazırlamaya başlayın. İrice rendelenmiş elmaları bir tencerenin içinde şekerle birlikte elmalar suyunu salıp çekene kadar pişirin.Pişen elmaların üzerine tarçını ilave din. Ardından hamuru fırın tepsisine yayın ve birkaç şerit hamur keserek ayırın. Yaydığınız hamurun üzerine elmalı harcı dökün ve kestiğiniz hamur şeritlerini dizin ve tam bir turta görünümü almasını sağlayın. Şeritleri de koyduktan sonra hamurunuzun her yerine yumurta sarısı sürün ve fırında pişmeye bırakın. Üzerine pudra şekeri serperek sunabilirsiniz. Afiyet olsun!
