Balkabağı Çorbası Tarifi
Sonbahar gelirken sıcacık bir çorba isteyenleri tarifimize bekliyoruz!
Balkabağı Çorbası Tarifi
Malzemeler
- 1 kg yakın balkabağı
- 1-2 adet havuç
- 2-3 adet patates
- 1 adet kuru soğan
- 60 gram krema
- Tuz
Yapılışı
Balkabağını soyup doğradıktan sonra bol su ile yıkayın. Tencerenin içerisinde soğanlar hafif pembeleşinceye kadar kavurun. Üzerine balkabağını,yıkayıp doğradığınız havuç ve patatesleri ilave edin. Ardından kettle da kaynattığınız suyu tencereye ekleyin. Yaklaşık 30-40 dakika kaynadıktan ve içindeki tüm malzemeler iyice yumuşayınca blender ile tüm malzemeleri tencerenin içinde ezelim. Kaynamaya devam ederken baharatlarını (tuz,karabiber) ekleyip kremasını da ilave edelim. Biraz daha kaynattıktan sonra altını kapatın. Sıcak şekilde servis edin. Afiyet olsun!
Elmalı turta tarifi elmayı sevenler için bu yazıda!
Geri bildirim: Balkabağı Püresi Tarifi
Geri bildirim: Kakaolu Cupcake Tarifi
Geri bildirim: Karamelli Patlamış Mısır Tarifi
Geri bildirim: Mantar Çorbası Tarifi
Geri bildirim: Özel Akşam Yemeği Menüsü